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酸甜茄汁炸豆腐

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图解：1 豆泡切成三角形；洋葱洗净切成丝；蒜头剁成末；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。 材料： 　　三角豆泡(170克)、洋葱(1/2个)、蒜(3瓣) 　　调料： 　　盐(1/5汤匙)、白糖(2汤匙)、白醋(2汤匙)、番茄汁(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)...
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